お年賀の上生菓子できました！

本年も残すところ数日となってまいりました。

生甘堂では新年にふさわしいこちらの生菓子をご用意いたしました。

老松　メレンゲと小豆羊羹を合わせた東雲羊羹を黒胡麻を練り込んだ村雨ではさみ、包丁で仕上げました。
　　　　アクセントに淡雪を配し雪を表す。

若竹　蒸した百合根と白餡を合わせた百合根煉切できんとん仕上げにしてみました。
　　　　普段の煉切よりもつなぎが少なく、口の中でスッとほぐれ溶ける食感をお楽しみください。

紅梅　煉切製、紅と白のめでたい色合いで仕上げてあります。

舞鶴　薄く延ばした雪平生地に淡赤の羊羹を流し合わせた生地で、白餡を円く包みあげました。

ころ柿　あんぽ柿を練り込んだ特製柿餡を求肥で包み、らくがん生地をまぶして成形。
　　　　　ヘタには羊羹を絞りシナモンでお化粧してあります。

申　　どうしても尻尾のクルッとした感じを出したくて型から手作り
　　　桃山製のかわいい申です、中は小豆こし餡。

家族団らんのひと時、帰省のお土産、お年賀のご挨拶に生甘堂のお菓子、いかがですか？

年末年始は休まず営業しております。
営業時間は次のとおりです

12月30日 8時～19時まで
12月31日 8時～19時まで
1月1日 9時～17時まで
1月2日 8時～18時まで
1月3日 8時～18時まで
1月4日 8時～19時まで
1月5日6日お休みします。

〒519－0134
三重県亀山市中庄町714‐10
電話 0595-82-1011
Fax 0595-83-4733
営業時間 8:00～19:00
定休日火曜日

生甘堂