7月、満席となりました竃の火起こしと調理、試食体験。

8月は、21日 金曜日に決まりました!

今回からお問い合わせ、お申し込みは直接会津屋までお願い致します。

三重県亀山市関町新所1771-1

山菜おこわの會津屋(会津屋)

0595-96-0995

http://www.aizuya72.com/

体験の内容はコチラ

↓↓↓

竃に薪を入れ火を起こし、お湯を沸かす。

そのお湯で芋茎(ずいき)を湯がき、酢の物を作る。

蒸篭をかけて、地元の夏野菜を蒸す。

七輪に火を分けて、鮎を焼く。

焼き鮎と生姜を入れて鮎ご飯を炊く。

最後は、竃に残った消し炭と灰の利用法をお伝えします。

三重の美味しいお野菜のお味と、田舎ならではの惣菜。

竃ならではのお焦げと香ばしい鮎ご飯を食べながら、昔の暮らしと知恵に触れて頂きたいと思います〜。

🌸竃の火起こし体験会🌸

8月21日 金曜日

16:00〜18:00頃

参加費 3500円

定員 10名

今月のお休み

昨日は、ご予約頂き、久しぶりの火曜日営業でした。

多分、お客さん、ないだろうし、ご予約だけさせて貰って閉めようね。

と、スタッフさんと2人でお弁当作っていたら次から次へとお客さまが💦

ありがたいですが、追いつかず、お待たせしてしまい、大変申し訳ございませんでした💦

火曜日、毎週閉めて、ご迷惑かけているかも💦

と、思いますが、来週もハローワーク行かなくてはいけないのでお休みさせて頂きます。

火曜日、ご予約頂ければ、対応出来る時間帯もあります。

お気軽にお問い合わせください💕

三重県亀山市関町新所1771-1

山菜おこわの會津屋(会津屋)

0595-96-0995

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#今月のお休み

#東海道関宿

#山菜おこわの会津屋

#営業再開

今日から破竹入りのおこわです

今日から破竹入りのおこわです

去年の今日、父さんが破竹を採りに山に行き、転んで鼻がもげる大怪我をしました。

なので、今日は一緒に破竹採りについて行きました。

懲りない親子?

ですね。

やっぱり。

今度は私が破竹を切ろうとして、指を切りました。

夜になったら、、

腫れてきてパンパンに💦

明日からは、破竹入りのおこわになりますよ。

三重県亀山市関町新所1771-1

山菜おこわの會津屋(会津屋)

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#破竹

#東海道関宿

#山菜おこわの会津屋

#亀山市

竃体験やります!

お知らせです。

2月に竃の修復をして、観光のお客様に竃の火起こしと調理、試食の体験を計画していましたが、コロナウイルスの感染拡大の為に計画がストップしていました。

昨日、竃の修復を考えていて、わたしのインスタを見つけて、是非体験に来たいと考えている、という嬉しいメッセージを頂きました。

いつも何かしら動き出すきっかけを与えて貰えることを、本当にありがたく、何かの力に守られているような、心強さを感じています。

7月から、竃体験の募集をさせて頂きたいと思います。

前回、ご予約を頂いていたのに、コロナウイルスで延期になっているお客様。

数組の親子での参加予定で、人を集めるね、と言ってくださったお客様。

お待たせしました❣️

7月からの予定で、詳細は6月に入ってからご報告致します。

皆様の参加を心よりおまちしています💕

三重県亀山市関町新所1771-1

山菜おこわの會津屋(会津屋)

0595-96-0995

http://www.aizuya72.com/

#東海道関宿

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#竃体験

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#コロナ収束