カテゴリー[おこわ]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今週末から例年にない祝日の並びで、ゴールデンウイークにつぐ敬老の日を含むシルバーウイークが始まりますね。

長い連休中の敬老の日、日頃お世話になっているおじいちゃん、おばあちゃんへのありがとうの気持ち。

今年はどんな風に伝えようとお考えですか?

ずいぶんと涼しくなって、会津屋では毎日地元の山で採れた栗を剥いて、栗入りの山菜おこわを蒸かしています。

そして、先週末からは、カナダから松茸も入荷しています。(日本の松茸は、価格設定上、高くてなかなか入れられません!でも、産地を限定して、香りがよく、安心して食べていただけるものを、寒くなる国から順番に厳選しています)

もちろん、大正時代の竈に薪をくべて。

時々、竈をみて、おじいちゃん、おばあちゃんたちが「わあ!懐かしい!これでご飯炊いとったんよ!」とびっくりされます。そして、そんな方は必ず、「懐かしかったわあ。昔食べた味、思い出したわあ。」と言われるんですよ。

敬老の日、おじいちゃんとおばあちゃんに、豪華ではないけれど、懐かしい味をプレゼントしてみてはいかがでしょう。

栗やら松茸が、当たり前に採れて食べていたおじいちゃんたちの若いころ。

今では懐かしい、竈で蒸したおこわと、畑の野菜で作ったお惣菜。おじいちゃんもおばあちゃんも昔にタイムスリップして、今まで聞けなかった昔話なんかも聞けるかもしれませんね!

敬老の日の昼食は、会津屋に是非どうぞ。   ご予約お待ちしています!

 

東海道53次  47番目の宿場町」「関宿」

山菜おこわとと街道そばの「会津屋」

519-1111

三重県亀山市関町新所1771-1

0595-96-0995

当店HP http://www.aizuya72.com/

Facebook http://www.facebook.com/yukari.mathuda

 

 

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