日本総合医科学研究所の緑茶カテキンの研究論文
日本人の被験者２３名に緑茶EGCGを含む試験飲料500mlを１日３回（茶EGCG498.6㎎/日）１２週間（74日）摂取させた結果,プラセボ対照摂取と比較して,４週間後のLDLコレステロール値が有意に低下した。