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加齢などによって耳の機能は低下し難聴が進行していきますが、
耳にはビタミン類やカルシウムが有効なようですよ♪
➀内耳の代謝を高めて耳の老化を防ぐには、ビタミンＢ12
いわし・あさり・牡蠣・のり・マグロ・さば・卵・牛乳など
➁血行を促進するには、ビタミンＢ3
緑黄色野菜・落花生・たらこ・牛肉など
③神経伝達を促進して耳鳴りを抑えるカルシウム
乳製品・小魚・ひじき・ごま・わかめ・昆布・干し桜えびなど
でも、やっぱり毎日バランスの良い食事をする事と体を適度に動かすことが大事ですね＾0＾
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
認定補聴器専門店
補聴器プラザあすなろ 亀山店
住所 亀山市栄町１４８８－２２４
電話／FAX 0595-83-4338
営業時間 午前９時～午後５時
定休日 水曜日・祝日
※ 鈴鹿店もございます
メールでのお問い合わせの方は、
下記ＨＰトップページお問い合わせフォームより受け付けております。
徐々に暑さもやわらぎ、少しづつ秋らしさを感じられる様になってきました。
これから食卓を彩る食べ物も秋の味覚に変わっていきますね。
今回は秋野菜の代表「さつまいも」を使ったレシピを紹介します。
さつまいもには食物繊維だけでなく、ビタミンCやカルシウムも
含まれています。
さつまいものビタミンCは加熱しても壊れないので効果的に摂取できます。
カルシウムは皮の部分にたくさん含まれているので皮をつけたまま料理して
いただくのがおすすめです。
鶏肉と野菜の甘酢炒め
○2人分
鶏もも肉 200ｇ
★酒 大さじ1/2
★醤油 大さじ1/2
さつまいも 小1/2本
れんこん 100ｇ
片栗粉 適量
ピーマン １個
☆醤油 大さじ2
☆砂糖 大さじ2
☆酢 大さじ1
ごま 適量
①さつまいも、れんこんは1ｃｍに輪切りにする。
②ピーマンは乱切りにする。
③鶏肉は一口大に切り、★で下味をつける。
④鶏肉、さつまいも、れんこんに片栗粉をまぶし、少なめの油で
炒め揚げる。
⑤火が通ったらピーマンを加え、●の調味料を入れ絡ませる。
⑥ごまを振ってできあがり♪
ぜひ一度お試しください。
9月12日（金）～９月20日まで「補聴器体験会」を開催します!
聞き返すことが多くなった、テレビの内容がわからない等
お困りのことがございましたらこの機会に是非一度ご相談ください。
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梅雨を迎え毎日蒸し暑い日が続いていますね。
この時期になると自律神経が乱れやすく、また冷たい飲み物や食べ物で胃腸も
疲れ食欲が低下しがちです。
今回はたんぱく質やビタミンなどの栄養が１品でもしっかり摂れる
レシピを紹介します。
胃腸の調子が悪い方はあたたかく、
暑さで食欲が落ちている方は冷たくして召し上がってくださいね♪
長生きそば
●２人分
そば ２玉
長芋 100ｇ
オクラ ２本
きざみのり 適量
みょうが 1/2個
★とりささみ 2本
★梅肉 10ｇ
★しそ 2本
★天ぷら衣 適量
そばつゆ 適量
➀長芋をすりおろす。
➁オクラは斜めに半分切り
③みょうがは細切り
④★とりささみは観音開きにして
その上にしそを置き梅肉を塗りくるくると巻く。
⑤★④に天ぷら衣をつけて160℃で6分程度
中に火が通るまで揚げ半分に切る。
⑥そばの上に長芋、オクラ、みょうが、ささみの梅肉揚げ、
きざみのりをのせて出来上がり♪
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皆さんは少量でも効果的に高い栄養が摂取できることで
話題になっている「機能性野菜」をご存じでしょうか?
今回は機能性野菜のひとつ
「ブロッコリースーパースプラウト」を
使ったレシピを紹介します。
ブロッコリースーパースプラウトはスラフォラファンという栄養が
ブロッコリーの約20倍含まれており
高血圧、心臓病の改善、ガンの予防につながります。
ブロッコリースーパースプラウトはスーパーでも手に入るので
１度お試し下さいね♪
ブロッコリースーパースプラウトのかきあげ
○２人分
ブロッコリースーパースプラウト 20ｇ
玉ねぎ 30ｇ
桜えび 10ｇ
小麦粉 50ｇ
水 70ｃｃ
揚げ油 適量
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
水 大さじ4
本だし 少々
➀玉ねぎは薄切りにする。
➁衣の材料を混ぜてブロッコリースーパースプラウト、玉ねぎ、桜えびを入れる。
③170℃の油で揚げる。
④盛り付けて天つゆでいただく。
毎日暑い日が続いて、食欲がおちている方もみえるのではないでしょうか？
今回は食欲がない時でも、さっぱり食べやすい梅干しを使ったメニューを紹介します。
梅の生春巻き
○４個分
ライスペーパー 4枚
梅干し ４個
しそ 4枚
キャベツ
きゅうり 合わせて
大根 ６０ｇ
人参
ささみ ２本
酒 適量
ポン酢 適量
①ささみは酒蒸しにする。
②ｷｬﾍﾞﾂ等の野菜はサラダ用に千切にする。
③梅干しは種を除いておく。
④ライスペーパーを水でもどし、ささみ、サラダ野菜、梅干し、しそを
芯にして巻く。
⑤お好みでポン酢をつけていただく。
梅干しに含まれる有機酸には疲労回復効果があり、
また血流を改善し動脈硬化などの生活習慣病を予防する効果もあります。
ぜひ一度お試しください♪
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こんにちは。
今回紹介するレシピは「ミモザ風ちらし寿司」です。
ちらし寿司というと作るのが大変というイメージがありますが
ミモザという花にみたて錦糸卵をいり卵にし、
ごはんの具材はしらす干しにすることで
手間を省いていますので簡単においしいちらし寿司ができあがります。
お酢の効用はとても高く、血圧、コレステロール、血糖を安定させる他、
疲労回復、カルシウムの吸収を高める等の作用があります。
ちらし寿司は食卓をとても華やかに彩ってくれます。
春の食材を色々使ってアレンジしてみてください♪
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まだまだ寒い日が続いていますが
暦の上ではもう春です♪
食卓の上は春らしく彩っていきたいですよね。
今回のレシピはこの寒さに負けないように 生姜 を使っています。
更に今回は春も意識して
とても彩り鮮やかなレシピです。
レシピはお店に置いてありますので
ご自由にお持ち帰り下さいね♪
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毎日寒い日が続いていますね。
ノロウイルスやインフルエンザの流行が連日伝えられていますが、
体調崩されていないでしょうか?
健康レシピでは、身体をあたためるレシピや体調を崩した時でも
食べやすいレシピを紹介しています。
２６日、２７日の大市の時には最新のレシピを
お持ち帰りいただけるようにしていますので
お立ち寄り下さいね♪
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今回紹介するレシピは前回の生姜に引き続き
身体をあたためてくれる「白ねぎ」を使ったレシピです。
白ねぎの白い部分に身体をあたためてくれる成分が含まれています。
炒めると甘味が出て、ねぎの臭みが苦手な方でも
おいしく食べていただけるレシピになっています。
また青い部分にはビタミン等の栄養がたくさん含まれています。
料理によって上手く使い分けて旬の野菜をおいしくいただいて下さいね♪
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耳のきこえは健康から、健康は食事からということで
栄養の豆知識を紹介します。
食べ物には陽性と陰性があって、
陽性は体をあたため、陰性は体を冷やす作用があります。
この寒い時季は、陽性食品を積極的に摂るといいですね。
右が陰性食品、左が陽性食品です♪
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