今年も残り一か月になりました。
今年一年お世話になった方にいかがですか?(^^)
新潟県 朝日酒造の「久保田」の「萬寿」はご存じの方は
多いと思いますが。
実はその上のランクの「洗心」せんしん 純米大吟醸を
しっていられる方は少ないと思います。
12月のお歳暮・1月からの新年のお祝いにはピッタリのお酒です。
限定品 洗心 純米大吟醸
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『洗心』とは心新たに初心に戻り、人を尊び、
新しく煌めき生きる様を云います。
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「洗心」の酒づくりは、こだわった酒米づくりとそれにふさわしい豊かな土や環境づくりから始められました。最も美味しいお酒を生み出すための原点に還って、一から積み上げ直され、丹精と祈りを込めてつくり出されたのがこの最上の一献、純米大吟醸「洗心」です。 |
酒造好適米「たかね錦」は、朝日酒造川上杜氏の試験田で栽培が開始され、現在、(有)あさひ農研や地元JAこしじ等のご協力を得ながら、減肥栽培で育てられています。五百万石に比べるとやや小粒で、すらりとした清楚な色白美人に似て、 |
端麗できれいな酒質に最適となります。この米を28%まで磨き上げ、上槽後、精製工程を経て、火入れが行われ一年数か月3℃のタンクで眠った古酒です。その味わいは、可憐で瀟洒な女神の気品です。 |
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限定品 |
■蔵元:朝日酒造株式会社 |
■産地:新潟県 |
■原材米:高嶺錦 |
■精米歩合:28% |
■アルコール度:15.5 |
■日本酒度:+2 |
■酸度:1.3 |
■保存方法:冷暗所 |
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1.8L 11,880円(税込)
720ml 5,616円(税込)
久保田 翠寿
(すいじゅ)大吟醸 生酒
冷酒が好きな人に是非、呑んでいただきたいお酒です(^^)
加熱殺菌を一切せず、瑞々しく繊細な口当りに仕上げた大吟醸の生酒です。
華やかな香りと柔らかな味わいが印象的で、軽く冷やしてお楽しみください。
アルコール度数 14度
720ml 3,035円(税込)
純米酒 干支壷 丙申
緑深き伊賀青山の豊かな自然の地で、米の旨味を引き出し、じっくりと丁寧に醸した純米酒。
さわやかな香り、ふくよかな味わいのお酒です。
いつまでも若々しく、いつも笑顔で。
縁起の良い酒「若戎」を、信楽焼の干支壷に盛りお届けします。
香りと味わい |
さわやかな香り、ふくよかな味わい。 |
相性の良い料理 |
おせち料理・かまぼこ・お煮しめ |
分類 |
純米酒 |
原材料名 |
米(国産)・米こうじ(国産米) |
精米歩合 |
麹米60%・掛米70% |
アルコール度数 |
15度 |
基本成分値 |
日本酒度/+1.6 酸度/1.6 アミノ酸度/1.0 |
配送区分 |
常温 |
保存方法 |
冷暗所 |
飲み方 |
○冷温 ◎常温 ◎燗酒 |
1.8L 5,400円(税込)
720ml 3,780円(税込)
クリスマスには毎年大人気の
甘くて飲みやすいスパークリングワインです。
女性にとても人気があります。
マルティーニ・アスティ・スプマンテ
原産国:イタリア
■アスティ・スプマンテのトップ・ブランドとして世界でシェアNo.1。
モスカート・ビアンコ種のアスティは、フルーティで爽やかな味わいと香り。
甘い香り、やさしい味わいのさっぱりとした
イタリア産甘口スパークリングワイン。
■1847年にアレッサンドロ・マルティーニがイタリアのピエモンテ州に
小さなワイン工場を設立。
スパークリングワインとしての評判を得るようになり、
1871年には最初の輸出を開始した。
最初に行った国際的な販売でアスティン・スプマンテの
トップブランドとして
欧米諸国でシェアNo.1を誇る。
モスカート・ビアンコ種100%でつくられるアスティは、
フルーティーで爽やかな味わいと豊かな香りを持つ。
お酒飲めない人でも飲みやすい 中甘口のスパークリングワインです。
750ml 1,749円 (税込)
山形屋酒店
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