話題の万能調味料「塩麹」などをご家庭で作れます!

米麹 (米こうじ)(生麹 生こうじ)

昔ながらの手づくりの米麹で、麹の甘みとうま味が素材に伝わり、話題の万能調味料「塩麹」や美味しい手造り味噌、あま酒、漬け物などが、ご家庭で作れます。原料に国産米を使用しております。

一升 980円です。

 

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