健康レシピ
梅雨を迎え毎日蒸し暑い日が続いていますね。
この時期になると自律神経が乱れやすく、また冷たい飲み物や食べ物で胃腸も
疲れ食欲が低下しがちです。
今回はたんぱく質やビタミンなどの栄養が１品でもしっかり摂れる
レシピを紹介します。
胃腸の調子が悪い方はあたたかく、
暑さで食欲が落ちている方は冷たくして召し上がってくださいね♪
長生きそば
●２人分
そば ２玉
長芋 100ｇ
オクラ ２本
きざみのり 適量
みょうが 1/2個
★とりささみ 2本
★梅肉 10ｇ
★しそ 2本
★天ぷら衣 適量
そばつゆ 適量
➀長芋をすりおろす。
➁オクラは斜めに半分切り
③みょうがは細切り
④★とりささみは観音開きにして
その上にしそを置き梅肉を塗りくるくると巻く。
⑤★④に天ぷら衣をつけて160℃で6分程度
中に火が通るまで揚げ半分に切る。
⑥そばの上に長芋、オクラ、みょうが、ささみの梅肉揚げ、
きざみのりをのせて出来上がり♪
認定補聴器専門店
補聴器プラザあすなろ 亀山店
住所 亀山市栄町１４８８－２２４
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