６月の健康レシピ 〜梅の生春巻き〜
毎日暑い日が続いて、食欲がおちている方もみえるのではないでしょうか？
今回は食欲がない時でも、さっぱり食べやすい梅干しを使ったメニューを紹介します。
梅の生春巻き
○４個分
ライスペーパー 4枚
梅干し ４個
しそ 4枚
キャベツ
きゅうり 合わせて
大根 ６０ｇ
人参
ささみ ２本
酒 適量
ポン酢 適量
①ささみは酒蒸しにする。
②ｷｬﾍﾞﾂ等の野菜はサラダ用に千切にする。
③梅干しは種を除いておく。
④ライスペーパーを水でもどし、ささみ、サラダ野菜、梅干し、しそを
芯にして巻く。
⑤お好みでポン酢をつけていただく。
梅干しに含まれる有機酸には疲労回復効果があり、
また血流を改善し動脈硬化などの生活習慣病を予防する効果もあります。
ぜひ一度お試しください♪
認定補聴器専門店
補聴器プラザあすなろ 亀山店
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