カテゴリー[日本酒]

短い盆休みが終わってしまいました。

楽しかったですよ(^^)

子供の夏休みもあと少しで終わりますが・・・

まだ夏休みの宿題は終わっていません。(--)

早く終わるといいんですが・・・

お盆過ぎて少しは涼しくなってきましたね。

 

秋彩る 若戎酒造「 ひやおろし 」入荷しました。

数量限定です

春先にしぼられた新酒は
一度、「火入れ」と呼ばれる加熱処理を行った後タンクに貯蔵され
ひんやりとした蔵の中で熟成の時を刻みます。

夏越しをして、熟成して円みを帯びたお酒は
その昔、2度目の火入れをせず、冷やのまま大桶から木樽卸して出荷したことから
「 冷卸し – ひやおろし 」と呼ばれ、秋の酒として珍重されてきました。

若戎の「ひやおろし」は、
“秋鮭”や“キノコ”にぴったりの、『 純米吟醸 義左衛門 ひやおろし 』 と
秋の海の幸の王様“鰹”を極上に美味しくする、『 育酛 純米吟醸 真秀 ひやおろし 』。

蔵出しの円熟の味わいをそのままに、生詰でお届けします。

 

純米吟醸 義左衛門 ひやおろし

独自の製法に工夫を重ね、その味わいに磨きをかけてきた、若戎を代表するお酒です。

低温貯蔵庫で熟成し、秋風の立つころにそのまま瓶詰した、義左衛門のひやおろし。
冷やしてお召し上がりください。熟成された秋だけの味と香りが一層引き立ちます。

720ml 1,190円(税込1,285円)

 

育酛 純米吟醸 真秀 ひやおろし

 

低温貯蔵庫で熟成し、秋風の立つころにそのまま瓶詰した、真秀のひやおろし。
冷やしてお召し上がりください。澄んだ味わいの中にも育酛ならではの旨味が光ります。

 

720ml 1,500円(税込1,620円)

 

 

山形屋酒店

 〒519-0126 三重県亀山市東丸町527

☎    0595-82-0207

FAX  0595-82-9207

Eメール yamagatayasaketen@qf7.so-net.ne.jp

フェイスブック www.facebook.com/ukimomiji

営業時間 7:30〜19:30

駐車場  4台

 

 

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伊賀「忍者」純米吟醸 

 

ミラノ万博でお披露目

 

 

三重県伊賀市の蔵元や製瓶メーカー、酒類卸店などが連携しテーマを忍者で統一した5種類の伊賀酒を

28日から30日の3日間、市が出展するミラノ国際博覧会で来場者に振る舞う。

各50本を用い、9カ所の窯元による伊賀焼の猪口(ちょこ)に注いで冷酒か常温で試飲してもらい、

万博を機にヨーロッパでの流通量増加を期待している。

出品するのは市内にある4つの蔵元で、全ての酒に伊賀産米を使用している。

大田酒造(上之庄)は「半蔵 純米大吟醸 神の穂」と「半蔵特別純米酒 神の穂」、

森喜酒造場(千歳)は「るみ子の酒 純米大吟醸」、

中井仁平酒造場(上野西大手町)は「三重錦 純米吟醸」で、

瓶は市内に工場がある日本精工硝子(本社・大阪市北区)が製造を担当した。

若戎酒造(阿保)は自前の瓶(720ミリリットル)を使用し、

独自に計画していた忍者ブランドの酒「伊賀忍者 純米吟醸」を万博で初お披露目しました。

その貴重なお酒が入荷しました!(^^)

丁寧に手造りで、醸した穏やかな香り、さらりとした爽快な味わいのお酒です。

冷温から燗まで、幅広くお楽しみ頂けます

是非、一度呑んでみてください!!!

 

伊賀忍者  純米吟醸   数量限定

720ml 1,500円(税込1,620円)

 

山形屋酒店

 〒519-0126 三重県亀山市東丸町527

☎    0595-82-0207

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営業時間 8:00〜19:30

駐車場  4台

 

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おはようございます。

梅雨があけて、これからがジリジリ暑い夏!

本番です。(--)

朝日酒造「久保田」は、昭和60年(1985年)に「千寿」「百寿」が発売されてから、

平成27年(2015年)で30周年を迎えました。「久保田」が歩んできた30年への想いと、

これからの30年への決意を祈念して、平成279月下旬に発売を予定しています。
既に「久保田」をご存知の方にも、これから「久保田」に出会う方にも、

ぜひ一度お試しいただきたいお酒です。

30周年の感謝を込めて、純米大吟醸でこの値段!とてもお買得なお酒です。

入荷本数が限られていますので、なくなり次第終了させていただきますm(--)m

 

久保田30周年記念酒 60本限定

9月下旬発売予定!!

「久保田」発売30周年を飾るのにふさわしい新しい美味しさを追求しました。

洋梨やメロンを思わせる華やかな香りと、甘味と酸味が調和した上品な味わいがあり、

さらに「久保田」シリーズらしい雑味を抑えた滑らかなキレの良さも併せ持つ純米大吟醸です。

口に含むと香味がひろがり、後味を流れるような余韻が心地よく感じられます。

香りを楽しむなら常温で、後味のキレを実感するならよく冷やして、どちらも

バランスよく楽しむ場合は軽く冷やしてお飲みください。

    新潟県(朝日酒造)より
     原料米 : 五百万石
     精米  : 50%
     度数  : 15度
   日本酒度: ±0
     酸度  : 1.3

予約承り中です!

1.8L
(化粧箱付)

¥4,500

(税込 ¥4,860)

720ml
(化粧箱付)

¥2,000

(税込 ¥2,160)

形屋酒店

 〒519-0126 三重県亀山市東丸町527

☎    0595-82-0207

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営業時間 8:00〜19:30

駐車場  4台

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おはようございます。

やっと太陽が見れましたね(^^)

そろそろ梅雨明けでしょうか?????

亀山市、唯一の久保田の特約店になりました。

朝日酒造「久保田」は、昭和60年(1985年)に「千寿」「百寿」が発売されてから、

平成27年(2015年)で30周年を迎えます。

 

久保田 萬寿

(まんじゅ)純米大吟醸

香り、味ともに、蔵人が絶妙に仕上げた「久保田シリーズ」の最高峰です。

柔らかな口当りと調和のとれた旨味で、軽く冷やしても、わずかに温めても、

存在感を主張します。

アルコール度数 15度

1.8L 8,110円
720ml   3,640円

 

 

久保田 碧寿

(へきじゅ)純米大吟醸(山廃仕込)

山廃酒母を用いることで味わいに深みがありつつも、

のど越しは軽やかな純米大吟醸酒です。

ぬるめのお燗がこの酒の持ち味を最も感じられます。

アルコール度数 15度

1.8L 5,030円
720ml   2,230円

 

 

久保田 紅寿

(こうじゅ)純米吟醸

香りは緩やかに広がり、口当りはわずかな甘味、

そして口中で酸味へ移ろいながらじわりと感じるコクは米の旨味を思わせます。

冷やからぬる燗までの温度帯で楽しめます。

アルコール度数 15度

1.8L   3,310円
720ml 1,500円

 

 

久保田 千寿

  (せんじゅ)吟醸

「食事と楽しむ吟醸酒」を目指し、香りは穏やかに、

飲み飽きしない味わいに仕上げました。口当りが柔らかく、

冷やはもちろん、お燗にも適した吟醸酒です。

アルコール度数 15度

1.8L   2,430円
720ml 1,080円

 

 

久保田 百寿

  (ひゃくじゅ)特別本醸造

香味の主張は控え、辛口で、飲み飽きしない落ち着いた酒質に仕上げた

「久保田シリーズ」の基本形です。冷やしてスッキリ、

温めてまろやかな味わいを楽しめます。

アルコール度数 15度

1.8L   2,010円
720ml 920円

 

 

久保田 翠寿

  (すいじゅ)大吟醸 生酒

加熱殺菌を一切せず、瑞々しく繊細な口当りに仕上げた大吟醸の生酒です。

華やかな香りと柔らかな味わいが印象的で、軽く冷やしてお楽しみください。

アルコール度数 14度

720ml   2,810円

4~9月限定出荷

 

山形屋酒店

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お父さんは日本酒派?ビール派?

 

日本酒派には

 

<限定入荷!> 義左衛門 純米吟醸生原酒中取り 

三重山田錦 720ml

 

 

 商品説明

毎年一度だけ仕込まれる通称『義黒』。 三重山田錦100%で仕込まれる特別な黒いラベルの『義左衛門』。

そんな特別なお酒の中取り部分(一番純度の高い部分)を搾ったまま、

生原酒でリリースさせるのがこのお酒です。

販売店限定のなかでも更に販売店を限定した希少酒。 山田錦特有の豊かなコクと味わい。

芳醇で華やかな香りを是非、ワイングラスでお愉しみ下さい。

生産量の70%以上が吟醸クラスのお酒と言う、三重を代表する吟醸蔵。

クセの無い味わいの看板銘柄『義左衛門』。

山田錦特有の豊かなコクと味わい。

芳醇で華やかな香りを是非、ワイングラスでお愉しみ下さい。

720ml 1,600円(税込1,728円)

 

ビールの好きな方には

アサヒスーパードライ6種詰め合わせギフトセット

アサヒ ギフト限定醸造

ギフト限定アサヒスーパードライ ドライプレミアム 

和の贅沢プレミアム他5品種が楽しめるギフトボックス。

アサヒスーパードライ ドライブラック― 缶350ml、

アサヒスーパードライ ドライプレミアム缶350ml、

アサヒスーパードライ エクストラシャープ缶350ml、

アサヒスーパードライ ドライプレミアム 贅沢香り仕込み 缶350ml、

アサヒスーパードライ ドライプレミアム 和の贅沢プレミアム 缶350ml

アサヒスーパードライ缶350ml 

1,500円(1,620円税込)

 

父の日用にラッピングさせていただきます。

 

山形屋酒店

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営業時間 7:30〜19:30

駐車場  4台

 

 

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ゴールデンウィークに突入しました。

連休の長い方は12連休と言われる方もいました。(**)

 

これから暑い夏に

青森県弘前市のりんごジュースはいかがですか?

数量限定のお値打ち商品です。

 

旬 つがる

 

 日本一のりんご生産地青森県に、りんごの収穫の

   到来を告げる早生種の代表品種「つがる」を

   詰めました。「つがる」ならではの甘さと、

   さわやかな後味をお楽しみください。

 

旬 王林

 

 

りんごの中でも一番人気の品種「王林」を、

 美味しさそのままに詰め込みました。

 旬りんご「王林」の芳醇な美味しさを

 是非ご賞味ください。

 

りんご果汁100%ストレート

商品名

容量

入数

特別価格(税抜き)

  旬 つがる

1

6

1,680円(280/1本)

  旬 王林

1

6

1,800円(300/1本)

 

つがる・王林どちらかを1ケース(6本入り)

買っていただくと1本プレゼントします。

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駐車場  4台

 

 

 

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桜祭りも終わって少しづつ暖かくなってきました。

母の日のプレゼントにいかがでしょうか?

プチようかん・プチゼリー10種詰合せ

内容はプチようかん 1個43g

黒糖・大納言・白あずき・柿・抹茶

ようかん本来の本練製法です。

じっくりと仕上げた味わいは絶品です。

プチゼリーは 1個35g

梅・ブルーベリー・りんご・いちご・柚子

なめらかな舌ざわりは他のゼリーでは

味わえない甘露の逸品との評価です。

1,080円(税込)

 

 

お酒が呑める方は(^^)

爽やかな泡が心地よい、今人気を集めている

新感覚のスパークリング清酒「澪」。

お米うまれのほのかな甘み、ほどよい酸味が美味しい、

アルコール分5%の飲みやすいスパークリング清酒です。

食前酒や食後のデザートやスイーツと共に、

またパーティーやくつろぎの時間などさまざまなシーンで

お楽しみいただけます。

※松竹梅白壁蔵は、平成25年度全国新酒鑑評会金賞受賞(11年連続)

昔ながらの手造りの原理を再現した最新鋭の設備を備え、

デリケートな工程からうまれる高品質のお酒を安定した品質で造っています。

300ml 513円(税込)

750ml 1,281円(税込)

 

 

山形屋酒店

〒519-0126 三重県亀山市東丸町527

☎    0595-82-0207

FAX  0595-82-9207

Eメール yamagatayasaketen@qf7.so-net.ne.jp

営業時間 7:30〜19:30

駐車場  4台

 

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今日も暖かいですね(^^)

徐々に桜が咲いてきました。

4月5日・日曜日は「亀山市桜まつり」です。

市民ふれあいブースでは

農産物、バザー、みそ焼うどん、焼きそば、みたらしなどが

販売されています。

時間は10時〜15時です。

天気が悪い予報なんですが(--)

良くなるように祈ってます

 

若戎51号酵母

若戎27号酵母

入荷しました。

 

数量限定

 

若戎51号酵母

福岡県の銘醸蔵で分離された生命力の強い酵母。

穏やかな香り、奥深い味わい。

南国らしいおおらかで風格のあるお酒を醸します。

熟成にも適。

 

若戎27号酵母

2008年、義左衛門に導入された、

熊本(KA-1)系酵母。爽やかな香り、

スッキリとした味わい。爽快なお酒を醸します。

熟成にも適。

 

若戎36号酵母

真澄(協会7号)系酵母で、抜群の安定感を誇り、

育モト『真秀』にも使用されます。

澄んだ香り、キメ細やかな味わい。

品格のあるお酒を醸します。

熟成にも適。

残り1本です。

 

若戎67号酵母

三重(MK-1)系酵母で、2008年、義左衛門に導入。

「溝畑酵母」とも呼ばれ、

新体制を支えるエース的存在に。

新生若戎を象徴する典雅なお酒を醸します。熟成にも適。

残り2本です。

 

 

山形屋酒店

〒519-0126 三重県亀山市東丸町527

☎    0595-82-0207

FAX  0595-82-9207

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営業時間 7:30〜19:30

駐車場  4台

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『 忍者 若戎 純米酒 辛口 中取り』 12本限定 好評発売中。

忍者 若戎 純米酒 辛口

今回は通常、若戎酒造さんよりでている辛口純米酒「忍者」の

無濾過中取りを少量特別

蔵元さんより瓶詰めして頂いた限定商品になります。

本来、キレの良い辛口純米酒に加え、酒質の安定した無濾過生原酒の

深い味わいが口中に広がります。

極少量、蔵元さんからの限られた特約店向けに出して頂いた

限定商品となります、是非、この機会をお見逃しなく!!

今回、720mlのみの発売となります。

◇分類 / 純米酒
◇原材料名 / 米(国産) ・ 米こうじ(国産米)
◇原料米 / 掛米「みえのゆめ」(三重県産)ほか・ 麹米「五百万石」100%(富山県産)
◇精米歩合 / 60%    ◇アルコール分 / 15度
◇基本成分値   日本酒度 / +10.0    酸度 / 1.7    アミノ酸度 / 1.3
◇配送区分 / 常温    ◇保存方法 / 冷暗所

720ml/1,620円  (税込)
◇飲み方 / ○冷温  ◎常温  ◎燗酒
◇香りと味わい  さわやかな香り、米の旨味を感じるキレの良い辛口
◇相性の良い料理  カレイの煮付け、ふきの旨煮、青柳の時雨煮、南瓜のそぼろあんかけ

「桜日和」な日のお花見に・プレゼントに。

上品な香りと心地よい軽やかな甘さ。

春限定の日本酒です。

商品名「越州 桜日和」(えっしゅう さくらびより)

お酒の特徴 心地よい軽やかな甘さと上品な香気を

持つ吟醸酒です。アルコール度数をおさえながらも、

香気に特長のある酒質を目指しました。

アルコール度数 13

原料米・精米歩合 「千秋楽」55

ボトルサイズ 720ml 1,793 円 (税込)

 

 

山形屋酒店

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営業時間 7:30〜19:30

駐車場  4台

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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3月になって梅が少しづつ咲いてきました。

春が近づいてきています(^^)

 

酵母伝 数量限定

若戎36号酵母

若戎67号酵母

 

おかげさまで若戎70号酵母・若戎20酵母は完売しました。

 

 

 

若戎36号酵母

真澄(協会7号)系酵母で、抜群の安定感を誇り、

育モト『真秀』にも使用されます。

澄んだ香り、キメ細やかな味わい。

品格のあるお酒を醸します。

熟成にも適。

720ml 1,620円(税込)

 

若戎67号酵母

三重(MK-1)系酵母で、2008年、義左衛門に導入。

「溝畑酵母」とも呼ばれ、

新体制を支えるエース的存在に。

新生若戎を象徴する典雅なお酒を醸します。熟成にも適。

 

720ml 1,620円(税込)

 

 

山形屋酒店

〒519-0126 三重県亀山市東丸町527

☎    0595-82-0207

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営業時間 7:30〜19:30

駐車場  4台

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