カテゴリー[日本酒]

レアな日本酒が入荷しました!!

若戎酒造の酵母伝
義左衛門 氷温熟成
-5で2年熟成..
純米吟醸 生酒
数量限定

若戎58酵母 WK-58

由緒来歴不明。2004年、
義左衛門に導入されました。

花々を連想させる豊かな香り、艶やかな味わい。
馥郁としたお酒を醸します。熟成にも適。

1,500円→1,620円(税込)

 

若戎27酵母 WK27

2008年、義左衛門に導入された、
熊本(KA-1)系酵母。爽やかな香り、
スッキリとした味わい。
爽快なお酒を醸します。熟成にも適。

熟成酒好きな方にピッタリです(^O^)

1,500円→1,620円(税込)

 

 

山形屋酒店

〒519-0126 三重県亀山市東丸町527

☎    0595-82-0207

FAX  0595-82-9207

Eメール yamagatayasaketen@qf7.so-net.ne.jp

フェイスブック www.facebook.com/ukimomiji

営業時間 8:00〜19:30

定休日 木曜日 

7月1日~8月15日は無休

12月1日~12月31日は無休

駐車場  4台

 

 

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今日は今年一の暑さのような気がします。

只今の気温33度です!!!(--)

外に居ると肌が焼けるような暑さです。

お中元ギフトいろいろあります。

 

新潟県・朝日酒造の久保田・越州のセットです。

久保田 百寿

香味の主張は控え、辛口で、飲み飽きしない落ち着いた酒質に仕上げた

「久保田シリーズ」の基本形です。冷やしてスッキリ、

温めてまろやかな味わいを楽しめます。

 

壱乃 越州

冷やすと締まり、お燗にしてふくらむ味わいが楽しめ、

後味は軽快でスッキリとした、飲み方を選ばない万能タイプです。

2,057円+税

 

 

越州の夏ほのか

ゆず&うめのセットです。

限定6セットです。

 

ゆずは

果汁を搾る際の力を抑えた、苦味や渋味の少ない“いいとこ取り”の

高知県産のゆず果汁を使いました。爽やかな香りと酸味を持つゆずの素材感と、

スッキリとした後味が特長です。

 

うめは

フルーティーな甘い香りを持つ、

和歌山県産の木成りの完熟南高梅を原料とした梅酒を使用しています。

香り豊かで甘味と酸味のバランスが良く、さっぱりとした後味に仕上がっています。

3,180円+税

カルピスセット

北海道産生乳使用・白桃・グレープフルーツなど

少し珍しいカルピスが入っています。

3,000円+税

 

サントリーザ・プレミアム・モルツ

4種セット

夏香るエール

香るエール

ザ・プレミアム・モルツ

モルツ・黒

4種類の味をお楽しみください。

3,000円+税

当店1番人気の

アサヒ・ドライプレミアム・ファミリーセット

ドライ・プレミアム豊醸

バヤリース マンゴーブレンド

マスカット

オレンジ

ふじりんご

3,000円+税

 

山形屋酒店

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定休日 木曜日 

7月1日~8月15日は無休

12月1日~12月31日は無休

駐車場  4台

 

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ジメジメした日が続いています。(--)

今年はいつ梅雨明けするのでしょうか???

夏にピッタリの日本酒が入荷さました。

 

久保田  翠寿

(すいじゅ) 大吟醸  生酒

 

加熱殺菌を一切せず、

瑞々しく繊細な口当りに仕上げた大吟醸の生酒です。

華やかな香りと柔らかな味わいが印象的で、

軽く冷やしてお楽しみください。

アルコール度数 14度

720ml   2,810円

4~9月限定出荷

 

山形屋酒店

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定休日 木曜日 

7月1日~8月15日は無休

12月1日~12月31日は無休

駐車場  4台

 

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亀山の公園ではしょうぶあじさいが咲いてきました。

6月12日には花しょうぶ祭りがあります。

天気がいいといいのですが・・・(^^)

6月19日・日曜日は父の日です。

いつも、頑張ってくれている

お父さんにプレゼントはいかがでしょうか?(^^)

山形屋酒店の地酒セット

浮紅葉の720mlの3種類のセットです。

写真のセットは吟醸酒と若戎サイダーと母親の実家の亀山の新茶になります。

吟醸酒セットは 1,957円+税

純米吟醸酒セットは 2,195円+税

大吟醸セットは 3,957円+税

 

新潟県の朝日酒造さんの久保田の720mlセットです。

香味の主張は控え、辛口で、飲み飽きしない落ち着いた酒質に仕上げた

「久保田シリーズ」の基本形です。冷やしてスッキリ、

温めてまろやかな味わいを楽しめます。

百寿セットは 1,877円+税

千寿セットは 2,037円+税

紅寿セットは 2,457円+税

碧寿セットは 3,187円+税

萬寿セットは 4,597円+税

 

 

山形屋で人気の福岡県の森の蔵さんの

本格焼酎「吟香露」(ぎんこうろ)720ml

酒粕を原料に、
独自の蒸留法から生まれた酒粕焼酎

独自の蒸留法から生まれたフルーティーな吟醸香と
すっきりとした味わいをもつ新しいタイプの蒸留酒です。

吟香露セット 2,290円+税

 

 

魔王でお馴染みの白玉醸造の麦、芋混和の本格焼酎です。

樫樽で貯蔵熟成しているため色はやや黄色みがかった綺麗な琥珀色しています。

スモーキーフレーバーで、ほのかにさつまいもの甘い香りが

全体のアクセントとなり独特の味わいを醸し出しています。

お湯割りにするとさつまいも独特の甘さが感じられます。

魔王とは一味違う、麦の美味しさを堪能下さい。

元老院セット 2,807円+税

 

他にもいろいろな詰め合わせできますので

お気軽にご相談ください(^^)

「魔王」の姉妹品。芋と麦の絶妙なブレンドと、樫樽による長期貯蔵で生まれた逸品です。カラーはあたたかな琥珀色で、まろみと

山形屋酒店

〒519-0126 三重県亀山市東丸町527

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営業時間 8:00〜19:30

定休日 木曜日 

7月1日~8月15日は無休

12月1日~12月31日は無休

駐車場  4台

甘やかさのある優しい味わいに仕上がっております。マニアの間では、「魔王」をも凌ぐ人気を誇っております。

「魔王」の姉妹品。芋と麦の絶妙なブレンドと、樫樽による長期貯蔵で生まれた逸品です。カラーはあたたかな琥珀色で、まろみと甘やかさのある優しい味わいに仕上がっております。マニアの間では、「魔王」をも凌ぐ人気を誇っております。

「魔王」の姉妹品。芋と麦の絶妙なブレンドと、樫樽による長期貯蔵で生まれた逸品です。カラーはあたたかな琥珀色で、まろみと甘やかさのある優しい味わいに仕上がっております。マニアの間では、「魔王」をも凌ぐ人気を誇っております。

「魔王」の姉妹品。芋と麦の絶妙なブレンドと、樫樽による長期貯蔵で生まれた逸品です。カラーはあたたかな琥珀色で、まろみと甘やかさのある優しい味わいに仕上がっております。マニアの間では、「魔王」をも凌ぐ人気を誇っております。

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こんにちは(^^)

今日で3日間天気いいですね。

だんだん暑くなってきました。

 

毎年一度だけ仕込まれる通称『義黒』入荷しました。

三重山田錦100%で仕込まれる特別な黒いラベルの『義左衛門』。

そんな特別なお酒の中取り部分(一番純度の高い部分)を搾ったまま、

生原酒でリリースさせるのがこのお酒です。

販売店限定のなかでも更に販売店を限定した希少酒

山田錦特有の豊かなコクと味わい。

芳醇で華やかな香りを是非、ワイングラスでお愉しみ下さい。

生産量の70%以上が吟醸クラスのお酒と言う、三重を代表する吟醸蔵。

クセの無い味わいの看板銘柄『義左衛門』。

どっしりとした特有の旨みを持つ育てモト製法の『真秀(まほ)』。

三重県ではどこでも買える程の人気の銘柄ですが、

本当にこだわった少量生産の 限定品も数多く存在しています。

 

義左衛門 純米吟醸生原酒中取り 三重山田錦

720ml 1,600円→1,728円(税込)

 

山形屋酒店

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定休日 木曜日 

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駐車場  4台

 

 

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亀山の桜もそろそろ咲きそうです(^^)

久保田30周年記念酒 入荷しました。

 

平成279月に発売させていただきましたが、

本商品は販売直後よりお客様の関心が高く、想定を超える売り行きにて、

おかげさまで早々に多くの久保田会員店様で完売状態となりました。

その結果、多くのお客様より再発売を求めるお声が寄せられて

再販売させていただくことになりました。
既に「久保田」をご存知の方にも、これから「久保田」に出会う方にも、

ぜひ一度お試しいただきたいお酒です。

「久保田」発売30周年を飾るのにふさわしい新しい美味しさを追求しました。

洋梨やメロンを思わせる華やかな香りと、甘味と酸味が調和した上品な味わいがあり、

さらに「久保田」シリーズらしい雑味を抑えた滑らかな

キレの良さも併せ持つ純米大吟醸です。

口に含むと香味がひろがり、後味を流れるような余韻が心地よく感じられます。

香りを楽しむなら常温で、後味のキレを実感するならよく冷やして、どちらも

バランスよく楽しむ場合は軽く冷やしてお飲みください。

1.8L
(化粧箱付)

¥4,500

(税込 ¥4,860)

720ml
(化粧箱付)

¥2,000

(税込 ¥2,160)

 

 

 

 

義左衛門 酵母伝 入荷しました

若戎51号酵母

福岡県の銘醸蔵で分離された生命力の強い酵母。

穏やかな香り、奥深い味わい。

南国らしいおおらかで風格のあるお酒を醸します。

熟成にも適。

720ml 1,500円→1,620円(税込み)

若戎27号酵母

2008年、義左衛門に導入された、

熊本(KA-1)系酵母。爽やかな香り、

スッキリとした味わい。爽快なお酒を醸します。

熟成にも適。

720ml 1,500円→1,620円(税込み) 

 

山形屋酒店

 〒519-0126 三重県亀山市東丸町527

☎    0595-82-0207

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営業時間 8:00〜19:30

定休日 木曜日 

7月1日~8月15日は無休

12月1日~12月31日は無休

駐車場  4台

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3月になって梅が少しづつ咲いてきました。

春が近づいてきています(^^)

花見・就職・転勤などのお祝いにいかがでしょうか?

 

「中取り」 純米吟醸 義左衛門

   

蔵元でしか味わえなかった、幻の義左衛門「中取り」。

特別限定発売です。

若戎の看板商品「義左衛門」。

その仕込みに使われる酵母は十数種

それぞれの酵母の特質に合わせた造りで、

その特徴を十分引き出すように、

1本1本、単独で醸されます。

そして、搾られたその個性溢れる1本1本の義左衛門は、

全ての酒造りが終わる春、1つにまとめられて、

完成した義左衛門となり、

蔵の中で静かに瓶詰される日を待っています。

1つにまとめられる前の「義左衛門」。

それは、蔵元でしか味わえなかった幻の酒。

モロミを搾る際、圧力をかけない間に自然に出てくる

「中取り」を瓶詰し、お届けします。

 

 

若戎20号酵母 WK-20

 

1983年、義左衛門は、この新政(協会6号)系酵母から始まりました。

清々しい香り、ふくよかな味わい。

気品のあるお酒を醸します。熟成にも適。

 

720ml 1,620円(税込)

 

 

若戎36号酵母

若戎67号酵母

 

 

若戎36号酵母

真澄(協会7号)系酵母で、抜群の安定感を誇り、

育モト『真秀』にも使用されます。

澄んだ香り、キメ細やかな味わい。

品格のあるお酒を醸します。

熟成にも適。

720ml 1,620円(税込)

 

若戎67号酵母

三重(MK-1)系酵母で、2008年、義左衛門に導入。

「溝畑酵母」とも呼ばれ、

新体制を支えるエース的存在に。

新生若戎を象徴する典雅なお酒を醸します。熟成にも適。

 

720ml 1,620円(税込)

 

 

「桜日和」な日のお花見に・プレゼントに。

上品な香りと心地よい軽やかな甘さ。

春限定の日本酒です。

 

「越州 桜日和」(えっしゅう さくらびより)

価格 1,793円(税込) 残り1本です。

ボトルサイズ 720ml

お酒の特徴 心地よい軽やかな甘さと上品な香気を

持つ吟醸酒です。アルコール度数をおさえながらも、

香気に特長のある酒質を目指しました。

アルコール度数 13度

原料米・精米歩合 「千秋楽」55%

 

花々を連想させる華やかな香り 春風のようなフレッシュで爽やかな味わい

しぼりたての新酒を1回火入れで瓶詰めした純米吟醸酒。
艶やかなパッケージは、桜が咲く門出の季節の贈り物にもピッタリ。
ひと口ごとに春を感じる花見酒です。
冷やから常温がスタンダードな楽しみ方。 軽くお燗をしていただくと、さらに味と香りが花開きます。

夜桜と一緒にあたたかい「花見酒」、 ぜひ一度、お試し下さい。

◇分類 / 純米吟醸酒 生貯蔵(1回火入れ)

◇原材料名 / 米(国産) ・ 米こうじ(国産米)

◇原料米/ 「五百万石」100%(富山県産)

◇精米歩合 / 60%

◇アルコール分 / 16度

◇基本成分値   日本酒度 /+0.6    酸度 / 1.7    アミノ酸度 / 1.3

◇配送区分 / 常温  保存方法 / 冷暗所

720ml/1,512円(税込) 残り3本です。

◇飲み方 / ◎冷温  ◎常温  ○燗酒

◇香りと味わい

華やかな香りと味わいの、春の義左衛門。 ワイングラスでお召し上がりいただくと、

春の香りをいっそうお楽しみいただけます。

◇相性の良い料理

春の山菜 こごみ たらの芽のなどの天ぷら 菜の花の和え物 さよりのカルパッチョ

鯛のうしお汁 いちご大福

 

山形屋酒店

 〒519-0126 三重県亀山市東丸町527

☎    0595-82-0207

FAX  0595-82-9207

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定休日 木曜日 

7月1日~8月15日は無休

12月1日~12月31日は無休

駐車場  4台

 

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あと、も〜少しで3月ですね。

桜の時期のピッタリの日本酒が入荷しました。

 

「桜日和」な日のお花見に・プレゼントに。

上品な香りと心地よい軽やかな甘さ。

春限定の日本酒です。

 

「越州 桜日和」(えっしゅう さくらびより)

価格 1,660円→1,793円(税込) 数量限定

ボトルサイズ 720ml

お酒の特徴 心地よい軽やかな甘さと上品な香気を

持つ吟醸酒です。アルコール度数をおさえながらも、

香気に特長のある酒質を目指しました。

アルコール度数 13度

原料米・精米歩合 「千秋楽」55%

 

花々を連想させる華やかな香り 春風のようなフレッシュで爽やかな味わい

しぼりたての新酒を1回火入れで瓶詰めした純米吟醸酒。
艶やかなパッケージは、桜が咲く門出の季節の贈り物にもピッタリ。
ひと口ごとに春を感じる花見酒です。
冷やから常温がスタンダードな楽しみ方。 軽くお燗をしていただくと、さらに味と香りが花開きます。

夜桜と一緒にあたたかい「花見酒」、 ぜひ一度、お試し下さい。

◇分類 / 純米吟醸酒 生貯蔵(1回火入れ)

◇原材料名 / 米(国産) ・ 米こうじ(国産米)

◇原料米/ 「五百万石」100%(富山県産)

◇精米歩合 / 60%

◇アルコール分 / 16度

◇基本成分値   日本酒度 /+0.6    酸度 / 1.7    アミノ酸度 / 1.3

◇配送区分 / 常温  保存方法 / 冷暗所
◇ 容量/希望小売価格

720ml/1,400円→1,512円(税込)

◇飲み方 / ◎冷温  ◎常温  ○燗酒

◇香りと味わい

華やかな香りと味わいの、春の義左衛門。 ワイングラスでお召し上がりいただくと、

春の香りをいっそうお楽しみいただけます。

◇相性の良い料理

春の山菜 こごみ たらの芽のなどの天ぷら 菜の花の和え物 さよりのカルパッチョ

鯛のうしお汁 いちご大福

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定休日 木曜日 

7月1日~8月15日は無休

12月1日~12月31日は無休

駐車場  4台

 

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St.Valentine Wakaebis

 バレンタインの贈り物に、 あなたの気持ちを

若戎の「純愛吟醸」と一緒にお届けください。

 

 

 

『 純米吟醸 義左衛門』 バレンタイン・ヴァージョン

◇分類/純米吟醸酒

◇原材料/米(三重県産「みえのゆめ」)ほか

米こうじ(富山県産米「五百万石」)

◇精米歩合/60%

◇アルコール分/15度

◇基本成分値   日本酒度/+1.5   酸度/2.0

アミノ酸度/1.5

◇保存方法/冷暗所

◇ 容量/希望小売価格(税込)

300ml/770円  180ml/450円


◇飲み方/◎冷温  ◎常温  △燗酒

◇香りと味わい/爽やかな香り、すっきりした味わい。

◇相性の良い料理/基本的な和食はもちろん、天ぷら、

鶏や魚の唐揚、ピッツァ・マルゲリータなどの

イタリア料理まで、お料理の美味しさを

ふくらませ、あとくちをさっぱりと

お楽しみいただけます。

お酒の箱の中にチョコレートを入れました。

数に限りがありますので、なくなり次第終了させていただきます。

バレンタイン用にお酒を買っていただいた

お客様にコカ・コーラグッズなど1個プレゼントします。

 

山形屋酒店

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定休日 木曜日 

7月1日~8月15日は無休

12月1日~12月31日は無休

駐車場  4台

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最近、寒くなってきました

今日は天気がいいのに…

凄く寒いです(~_~;)

明日は雪が降るかもしれません⛄️

天気予報では20センチ積もるみたいです(-。-;

今日、久保田 生原酒が入荷しました‼️

数量限定

吟醸の原酒・生酒です

しぼりたての生酒ならではの若々しさと

スッキリ感、そして、原酒ならではの

しっかりした味わいが特長です

 

 

久保田 生原酒

数量限定

吟醸の原酒・生酒です。

しぼりたての生酒ならではの若々しさと

スッキリ感、そして、原酒ならではのしっかりとした

味わいが特長です。

 冬だけの数量限定商品となります。

1・83L   3,120円→3,370円(税込)

720ml   1,400円→1,512円(税込)

冷蔵での保存をお願いします。

商品情報

原料米 (精米歩合) 麹米/掛米

※麹米:麹づくりに使う米
※掛米:酒母・もろみに加える米

五百万石 50%/55%

アルコール度数

19度

日本酒度

+5

酸度

1.4

おすすめの飲み方      ロック 〇   冷酒 ◎   常温 △

 

 

山形屋酒店

 〒519-0126 三重県亀山市東丸町527

☎    0595-82-0207

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営業時間 8:00〜19:30

定休日 木曜日 

7月1日~8月15日は無休

12月1日~12月31日は無休

駐車場  4台

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