カテゴリー[食品]

お客様から、ご注文があり入荷しました。

最近、「もち麦」のダイエットパワーが今、注目を集めています。

「もち麦」とは???

お米にうるち米ともち米があるように「もち麦」はもち性の大麦です。
もち麦は穀類の中でも食物繊維の含有率が高く、

食品として見直されつつあり、特に水溶性の食物繊維が米や小麦に比べて多く含まれています。

 

うるち種ともち種の違いは???

うるち種ともち種はでんぷん(グルコース)の構造が異なります。

うるち種:アミロースとアミロペクチンにより構成されています。

もち種:でんぷんのほとんどがアミロペクチンにより構成されています。

アミロペクチンは枝分かれして網目状になっているでんぷんが絡み合い、

炊飯時に粘性が強くなります。

800g 550円+税

 

もち麦のおいしい炊き方(3割炊き)炊きあがり約1.5合

お米1合を洗い、いつもと同じように炊飯器の目盛りに合わせて水加減します。

2

下の表を目安に本品と水を加えます。
もち麦は洗わないでください。

3

軽くかき混ぜてから炊飯してください。

 

家で白米ともち麦と混ぜて炊いてみたのですが。

とてももちもちプチプチした食感と香り高い味わいで

とても美味しかったです。

僕は雑穀米よりもち麦のが好きです。(^^

 

山形屋酒店

〒519-0126 三重県亀山市東丸町527

☎    0595-82-0207

FAX  0595-82-9207

Eメール yamagatayasaketen@qc.commufa.jp

フェイスブック www.facebook.com/ukimomiji

営業時間 8:00〜19:30

定休日 木曜日 

7月1日~8月15日は無休

12月1日~12月31日は無休

駐車場  4台

 

 

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若戎酒造 漬物用酒粕入荷しました! 

 

梅雨らしいジメジメした日が続いています。(--)

今年、採れた山菜・大根・ひのな胡瓜なす古沢庵魚類等

粕漬けにしてみませんか?

スーパーでよく売られてる加工粕ではありません。

加工粕と違い旨みがしっかりと残ってますので、

別格の風味の本当に美味しい漬物[奈良漬け]が出来上がります。

※加工粕と違い保存料など加えてないので、

徐々に色が茶褐色になっていきます。

品名】酒粕(漬物用)

【原材料名】米、米麹、醸造アルコール、糖類

【内容量】4kg

【保存方法】冷暗所で保存

【製造者】若戎酒造

販売価格:1,296円1,400円 (税込)

 

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定休日 木曜日 

7月1日~8月15日は無休

12月1日~12月31日は無休

駐車場  4台

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桜祭りも終わって、だんだん暖かくなってきました。

5月8日・日曜日は「母の日」です。

日頃からお世話になっているお母さんに

プレゼントはいかがですか?

今回は山形屋の食品を詰め合わせてみました。

 

5点セット 500円→540円(税込)

内容は

名古屋きしめん亭 きしめん 300g

名古屋きしめん亭 ざるうどん 300g

エバラ プチッと鍋 1人分×6個入り

ヒガシマル めんスープ 400ml

永谷園 串カツの粉 ソース付き 2人前

 

 

7点セット 1,000円→1,080円(税込)

内容は

コーヒー&ミルクゼリー

趣味のあめ 85g

イチビキ かにすきだしつゆ 500g

名古屋きしめん亭 きしめん 300g

名古屋きしめん亭 ざるうどん 300g

ヒガシマル めんスープ 400ml

永谷園 串カツの粉 ソース付き 2人前

お酒の飲める方は

柚子小町やステラ ハーフムーンなど

飲みやすいゆずのリキュールもあります。

 

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営業時間 8:00〜19:30

定休日 木曜日 

7月1日~8月15日は無休

12月1日~12月31日は無休

駐車場  4台

 

 

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久しぶりの100円商店街がやってまいりました。

明日の天気が心配ですが・・・(--)

10時~15時までやっています。

是非、お立ち寄りください。

山形屋酒店では

 

大市で大人気の米と米麹のノーアルコールの甘酒と

クリームとバターを使わず、豆乳でとうもろこしの

美味しさを引き出したやさしい味わいヘルシー志向の

コーンスープです。(^^)

他にも、いろいろありますよ。

買っていただいた、お客様には

Kカード3倍クーポン券を差し上げます。

 

 

山形屋酒店

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営業時間 8:00〜19:30

定休日 木曜日 

7月1日~8月15日は無休

12月1日~12月31日は無休

駐車場  4台

 

 

 

 

 

 

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若戎酒造 漬物用酒粕 

 

少しずつ涼しくなって秋らしくなってきました。

今年、採れた瓜・山菜・大根・ひのな・胡瓜・なす・古沢庵・魚類等を

粕漬けにしてみませんか?

スーパーでよく売られてる加工粕ではありません。

加工粕と違い旨みがしっかりと残ってますので、別格の風味の本当に美味しい漬物[奈良漬け]が出来上がります。

※加工粕と違い保存料など加えてないので、徐々に色が茶褐色になっていきます。

【品名】酒粕(漬物用)

【原材料名】米、米麹、醸造アルコール、糖類

【内容量】4kg

【保存方法】冷暗所で保存

【製造者】若戎酒造

販売価格:1,400円 (税込)

 

 

山形屋酒店

 〒519-0126 三重県亀山市東丸町527

☎    0595-82-0207

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営業時間 8:00〜19:30

駐車場  4台

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桜祭りも終わって少しづつ暖かくなってきました。

母の日のプレゼントにいかがでしょうか?

プチようかん・プチゼリー10種詰合せ

内容はプチようかん 1個43g

黒糖・大納言・白あずき・柿・抹茶

ようかん本来の本練製法です。

じっくりと仕上げた味わいは絶品です。

プチゼリーは 1個35g

梅・ブルーベリー・りんご・いちご・柚子

なめらかな舌ざわりは他のゼリーでは

味わえない甘露の逸品との評価です。

1,080円(税込)

 

 

お酒が呑める方は(^^)

爽やかな泡が心地よい、今人気を集めている

新感覚のスパークリング清酒「澪」。

お米うまれのほのかな甘み、ほどよい酸味が美味しい、

アルコール分5%の飲みやすいスパークリング清酒です。

食前酒や食後のデザートやスイーツと共に、

またパーティーやくつろぎの時間などさまざまなシーンで

お楽しみいただけます。

※松竹梅白壁蔵は、平成25年度全国新酒鑑評会金賞受賞(11年連続)

昔ながらの手造りの原理を再現した最新鋭の設備を備え、

デリケートな工程からうまれる高品質のお酒を安定した品質で造っています。

300ml 513円(税込)

750ml 1,281円(税込)

 

 

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営業時間 7:30〜19:30

駐車場  4台

 

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今年も米こうじ入荷しました

 

 

話題の万能調味料「塩麹」などをご家庭で作れます!

 

昔ながらの手づくりの米麹で、麹の甘みとうま味が素材に伝わり、

話題の万能調味料「塩麹」や美味しい手造り味噌、

あま酒、漬け物などが、ご家庭で作れます。

原料に国産米を使用しております。

 

一升 980円です。

 

 

山形屋酒店

 

 〒519-0126 三重県亀山市東丸町527

 

☎    0595-82-0207

 

FAX  0595-82-9207

 

Eメール yamagatayasaketen@qf7.so-net.ne.jp

 

営業時間 7:30〜19:30

 

駐車場  4台

 

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若戎酒造 漬物用酒粕 

 

スーパーでよく売られてる加工粕ではありません。

加工粕と違い旨みがしっかりと残ってますので、別格の風味の本当に美味しい漬物[奈良漬け]が出来上がります。

※加工粕と違い保存料など加えてないので、徐々に色が茶褐色になっていきます。

【品名】酒粕(漬物用)

【原材料名】米、米麹、醸造アルコール、糖類

【内容量】4kg

【保存方法】冷暗所で保存

【製造者】若戎酒造

販売価格:1,360円 (税込)

 

 

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営業時間 7:30〜19:30

駐車場  4台

 

 

 

 

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信州そばギフト PS-20 (50g×20本)

信州そばギフト PS-20

 

★希望小売価格税込 2,100円 が 1,150円

 

商品詳細

 ●コシがあり舌触りの良いなめらかな本場の味わい

 ●贈答品にピッタリの化粧箱入り(シュリンク包装済)

 ●製麺地:長野県

 ●原材料 小麦粉、そば粉、食塩

 

信州そば&島原そうめんギフト SZ-20 (50g×10本10本)

 

信州そば&島原そうめんギフト SZ-20

 

★希望小売価格税込2,100円 が 1,150

 

●製麺地:そば 長野県 そうめん 長崎県

 

●原材料 そば 小麦粉、そば粉、食塩 そうめん 小麦粉、食塩

 

昔ながらの伝統的な製法と、厳選された良質の小麦粉、

そして自然豊かな地が育んだ綺麗な水から作られる島原そうめんは

日本有数のブランド素麺としても有名

夏はもちろん、冬にも食べたくなる、そんな美味しさが詰まった一品です。

 

 

山形屋酒店

 

 

〒519-0126 三重県亀山市東丸町527

☎    0595-82-0207

FAX  0595-82-9207

Eメール yamagatayasaketen@qf7.so-net.ne.jp

営業時間 7:30〜19:30

駐車場  4台

 

 

 

 

 

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ふじ泉 国産有機味噌カップ  450g  ワダカン(青森)

 

青森県最古の味噌蔵

操業弘化五年(1848年)創業以来150余年、味噌づくり一筋。

伝統の味を追求しています。

安全性を一番に追求した、からだに安全・安心な国産有機味噌です。

 

とにかく原料にこだわりました。

 

国産有機大豆、国産有機米、天日塩「赤穂の天塩」で醸造した「国産有機」。

 

 大豆の旨味、麹の甘さ両方を引き立たせる為、

原料の国産有機大豆と国産有機米の割合を10:8に設定いたしました。

 

大豆・米ともに国産の有機栽培原料を使用した味噌は国内でもめずらしいものです。

 

■原材料名:有機大豆、有機米、食塩

 

 ■容量/入数:450g

 

価格  600円

 

 

山形屋酒店

 

〒519-0126 三重県亀山市東丸町527

☎    0595-82-0207

FAX  0595-82-9207

Eメール yamagatayasaketen@qf7.so-net.ne.jp

営業時間 7:30〜19:30

駐車場  4台

 

 

 

 

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