そんなこんなで100日前イベント!

2017年に年が変わり1月某日、神宮会館にてお伊勢さん菓子博100日前イベントが開催され、多くのプレスの方が取材に訪れてくれました。

実際に展示されるサイズから比べるとミニミニサイズでの展示となりましたが、それでもちょっと感動してしまいました。
これの10倍以上の品物がドォ〜ンと展示されることを考えると、ワクワクが抑えられません!

こうして並べてみると、今まで体育館での模型配置や実物での寸法出しなどで分かっていたつもりでも、上白糖を敷き詰める際の注意点や段取り等、今まで見えていなかった問題も数多く発見・気づきが有りました。

ここでの気づきを本番に活かせ!期待も膨らむ22日前!

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