カテゴリー[農作業]

秋の番茶を収穫しています。

 

当店ではおもに

ほうじ番茶 と 川柳

の材料となるお茶です。

わさわさと伸びた茶畑を

乗用摘採機で

一気に刈って行きます。

 

 

 

 

 

 

 

 

店主 市川泰三の日々あれこれはこちら

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秋番茶になる秋の芽がぐんぐん伸びています。

当店では、今からの時期に収穫される秋番茶から

ほうじ番茶や川柳をつくります。

 

10月になってからの収穫になります。

写真は茶畑ネーミングライツで

名前を付けていただいた

自宅前の茶畑です。

 

わさわさ伸びていますが乗用摘採機で

一気に刈って行きます。

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秋に向けてお茶の芽が伸びて来ました。

10月になったら秋番茶として刈られる

お茶の葉です。今からもっと伸びてきて

緑色のジャングルのようになる

茶畑もあります。

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私の茶畑では

昨年からの落ち葉が茶畑の周辺をおおっています。

今年はいつになく落ち葉が多い感じがします。

 

茶畑のまわりをおおい隠さんばかりに

落ち葉が落ちています。

落ち葉のじゅうたんといえる光景です。

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一年の始まりの季節ですが

茶畑にも霜が降りて寒いですね。

やわらかい新芽のない

今の季節は霜と言っても被害は

なく、むしろきれいなものですが

寒いことは寒いものです。

毎年同じような光景とわかっていても

シャッターを押してしまいます。

 

 

 

 

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10月に入ってから秋番茶の

刈りとりと製造をしていました。
何度かの台風の影響で
なかなかはかどりませんでしたが。
やっと全部の茶畑を刈りとりました。
いつもはさわやかな気候の中
一番茶・二番茶よりゆったりできるのですが
雨が降ったりやんだり、台風が来たりで
あわただしく感じましたね。
天気の良いときには写真のように
さわやかな風景の中で
作業ができますが。
製造した秋番茶は当店の「川柳」と「ほうじ番茶」
に使用いたします。
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今の時期、お茶の苗を植えてい
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ます。まだ小さい苗ですが、数年で茶畑になります。

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茶畑も冬模様です。

林に面したところでは
大量の落ち葉が降ってきます。
5月のお茶摘みまでには
葉っぱ取りをしなければ

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なりません。

手間がかかりますが
落ち葉によって
お茶の味が良くなるのだと
思ってやっています。

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