あけましておめでとうございます。イルテルノです。

本日1月6日より2014年の営業がスタートします。

今年は昨年よりさらにパワーアップしたイルテルノを目指して日々精進していきたいと思いますので、どうぞ今年もよろしくお願い致します。

ぼちぼちと冬のおすすめ食材も入荷してきますので、おせち料理に飽きた方はぜひイルテルノへ~♪

 

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こんにちは、イルテルノです。

今日が本年最後の営業となります。

この1年たくさんのお客様にお越しいただき、本当にありがとうございました!

12月29日(日)~1月5日(日)までは休業とさせていただきます。

1月6日(月)より通常営業となります。1月にはまた新たな食材を北海道から仕入れて新たなメニューをご提供いただけるよう、お休み中にいろいろ試行錯誤してみようと思います♪

本日もランチ・ディナーともに通常営業となりますので、ぜひ今年のイタリアンの食べ納めはイルテルノへ!

 

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こんにちは、イルテルノです。

クリスマスに向けて北海道から魚が届きました!
写真左下が「黒ぞい」その上が「しまぞい」右下が「ごっこ(布袋魚)」その上が「いしがれい」です。

北海道は今年も雪が多く、なかなか漁に出られないため「もしかしてクリスマスまでに魚が届かないかも…」と毎日ヒヤヒヤでしたが、無事に北の味覚が届きました~♪
北海道以外ではなかなかお目にかかれない冬の旬魚を、ぜひ今年のクリスマスの思い出にお召し上がりください。

(※23日夜は満席となっております。21,22,24日の3日間のディナータイムでしかお召し上がりいただけませんのでぜひお早めに!)

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こんにちは、イルテルノです。

クリスマスランチ&ディナーのメニューが決まりました!

昼のメインは小林ファームさんの豚肉を使ったミラノ風カツレツ、夜のメインにはイルテルノ初のフォアグラが登場します!

「量が多くて食べられないかも…」
いつもはボリューム満点なイルテルノですが、今回は良い素材を少しずつたくさんの種類をお召し上がりいただくメニューとなっています。もし食べきれない場合はお持ち帰りしていただいてもOKです♪

「クリスマスってカップルばっかり??」
イルテルノのクリスマス、通常と変わらない感じです(笑)
ご家族連れ、女子会などなど、お気軽にご来店ください。
お子様連れのお客様には別途お子様メニューもご用意させていただきます。

詳しいメニューはこちらから

http://ilterno.com/pdf/christmas_20131209.pdf

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こんにちは、イルテルノです。

イルテルノ初、国産ワインを入荷しました。

奥尻メルロー(赤) & 奥尻ピノ・グリ (白)

北海道の南西端、日本海に浮かぶ奥尻島。ご存じのとおり、1993年に起きた北海道南西沖地震で一番大きな被害を受けた島です。

その地震からの復興のために立ち上げられたのが奥尻ワイナリーです。

ブドウ栽培に適したとは言い難い土地で、試行錯誤を繰り返しながら作られた奥尻ワイン。

島ならではのソルティな味わいは、北海道の海の幸との相性抜群です!

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こんにちは、イルテルノです。

イルテルノでは12月21日(土)~24日(火)の4日間、クリスマススペシャルランチ&ディナーを開催いたします。

 

クリスマスランチ 2,500yen

●クリスマス前菜盛り合わせ ●パスタ ●メイン料理 ●クリスマスデザート

●自家製パン ●コーヒー or 紅茶

クリスマスディナー 5,000yen

●食前酒 ●クリスマス前菜盛り合わせ ●魚料理 ●肉料理 ●パスタ

●クリスマスデザート盛合せ ●自家製パン ●コーヒー or 紅茶

 

23日のディナーはすでに残席わずかとなっております。

それ以外の日はまだお席に余裕がございますが、今週に入ってからお問い合わせが増えてきておりますので、ご希望日がお決まりでしたらお早めにご予約をお待ちいたしております。

 

★お子様用のメニューは別にご用意させていただきますので、お気軽におたずねください。

※写真の料理はイメージです。

 

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こんにちは、イルテルノです。

北海道から届いたとっておきの食材のご紹介。
「ゆりね」です。ゆりねとは「食用とされるユリ属植物の鱗茎」のこと、だそうです(^д^)
北海道では茶碗蒸しにはぎんなんよりもゆりねが一般的、お正月にはかかせない食材です。
ほくほくしていて、芋のような栗のような…といった野菜です。

生産される時期がかなり限られているので、イルテルノでも冬限定でのご提供となりますが、今のところ夜のメニューのパスタやメイン料理の付け合せにひょっこり登場します。
「見慣れないこの白い物体は??」と思ったら、それがゆりねです♪

※写真左の紫色のは大根です。こちらも夜のメニューのサラダピッツァなどでお召し上がりいただけます。

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こんにちは、イルテルノです。

本日はボジョレー・ヌーヴォー解禁日です!
普段はイタリアワインしかおいていないイルテルノですが、この度お客様からの要望もあり昨年に引き続き入荷致しました。

「ポール・サパン ボージョレ・ヌーヴォー キュヴェ・トラディション 2013」「ドメーヌ・ローラン・ピニャール ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー」
どちらも製法にこだわって作られており、新酒ながらもぶどうの味がしっかり楽しめる出来となっています。

本数がかなり限られておりますのでぜひお早めに!!

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こんにちは、イルテルノです。

今年もあと少しになりました。そしてまたこの季節がやってきました。
そう!クリスマス*<(* ̄▽ ̄)ノ☆;:*:;☆

ということで、今年も去年に引き続きクリスマス特別メニューをご用意いたします。
12月21日(土)~12月24日(火)の4日間、ランチ・ディナーともにクリスマスメニューのみでの営業となります。
クリスマスランチは2,500円、ディナーは5,000円の1コースのみとなります。
メニューについてはこちらをご覧ください。
http://ilterno.com/pdf/christmas_2013.pdf

とは言いながらも、クリスマスの日に一番おいしい食材をご提供したいというシェフの考えで、まだメニューの詳細は決まっていません。
仕入状況を見ながらぎりぎりまで最高のメニューを考えます。

もし「○○が嫌いなんだけど。。。」「△△はちょっと苦手。。。」など不安な点がございましたらお気軽にお申し付けください。
またお子様コースは別にご用意いたしますので、そちらもお気軽にお問合せください。

今年最後の思い出に、ぜひイルテルノでお食事を♪

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こんにちは、イルテルノです。

以前よりお客様からご要望頂いておりました亀山産紅茶、ついにイルテルノで亀山産べにほまれ紅茶の販売が始まりました!

亀山Kisekiの会が中心となって、NEXCO中日本、亀山市民の皆さんで力を合わせて作られたべにほまれ紅茶。
特にトップグレードの「Kiseki」は選りすぐりの茶葉のみを使用しているため生産量はわずかです。
イルテルノには現在4缶(1缶すでにお買い上げいただきました!)しかありません。
早い者勝ちですので、ぜひお早めに~♪

 

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