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こんにちは、イルテルノです。

冬から春にかけていちごを仕入させていただいていた能褒野町にあるTUMUGI農場さん。秋はいちじくを栽培されているということで、畑を見学に行ってきました。
北海道出身の私たち、北海道には生のいちじくがなく、そのためいちじくがどのような状態でなっているかもこの歳になるまで知りませんでした。。。

TUMUGIさんの畑、とーーーってもいい香りがして、入っただけで癒されます!!
そしていちじくのお尻に何やらテープが。。。
TUMUGIさんでは無農薬でいちじくを育てており、虫が入らないように1粒1粒のいちじくにテープを貼ることなんと6万個!!!
本当に頭が下がる思いです。。。

いろいろな品種を試食させていただきました。
ただいまランチ・ディナーともにデザートでお召し上がりいただけます!!
TUMUGIさんが大切に育てられたいちじく、もっといろいろな形でご提供できるようにただいま試作中です♪

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