緑茶は中国４０００年／日本１０００年の歴史があります。緑茶の機能性成分を

活用して下さい。茶葉をやかん・急須に:ポツトのお湯（90℃）を注いで下さい。

カケキンは冷めたお湯では,充分に注出されません。５０℃以下では駄目です。

緑茶カテキンが,健康維持に役立ちます。種々の文献に記されています。

又、緑茶葉を食べるのが最適とも書かれています。