誕生日プレゼント!
7月2日。私の誕生日プレゼントにと姪が買ってくれたのは、関宿街道内の聖石屋さんの風水の置物でした。少しまえに、郵便局に切手を買いに行くときにお店の前を通ったら、川音さんのほうに飾ってあって、光が当たってとても綺麗で気になっていたんです。どうして分かったんでしょう?とても嬉しい!明日車に飾ります。
7月2日。私の誕生日プレゼントにと姪が買ってくれたのは、関宿街道内の聖石屋さんの風水の置物でした。少しまえに、郵便局に切手を買いに行くときにお店の前を通ったら、川音さんのほうに飾ってあって、光が当たってとても綺麗で気になっていたんです。どうして分かったんでしょう?とても嬉しい!明日車に飾ります。
梅雨で大雨でお困りの地域もありますが、関宿、毎日暑い日が続いています。
冷たあい、喉ごしのいいものを食べたいですよね。
独身時代から、四日市にとっても好きなうどん屋さんがあって、そちらのころうどんが大好きでした。
以前から、うちでも、夏に「ころ」を出せないか、と考えていたんです。
お店のお出汁を思い出しながら、鰹と昆布を贅沢に使って、丁寧にお出汁を取りました。
おつゆも全部飲んでいただけますよ!
基本は薬味はねぎのみですが、私は、梅を入れるのが好きですね。
お好みで、わさびや鰹節でもいいですね!
麺は、惚れ込んだ富山の氷見うどんの乾麺です。
つるっつるで、美味しい~ですよ!
是非一度ご賞味くださいね。
東海道 関宿
山菜おこわの会津屋
519-1111
三重県亀山市関町新所1771-1
0595-96-0995
http://www16.ocn.ne.jp/~aizuya/
好きすぎて初めてしまった、ロールケーキ。毎日、仕込みも遅くなりますが、ロールの仕込みは、「甘いものは別腹」といった感じです。
毎日、種類を変えて、2,3種類焼いてます。
まだまだ、色んなものを入れて巻いてみたい。創作意欲に燃えてます。
そして沢山の方に食べて頂きたいから、もう少しロールケーキのサービスセット、続けます。
ロールケーキ200円を、ドリンクとセットにすると、50円引きです!(ロールケーキ150円)
写真は、娘作のブラックボードとフエルトのロール(100均らしい)です。
ちなみに、この写真の撮影も娘です。
519-1111
三重県亀山市関町新所1771-1
山菜おこわと蕎麦の店
会津屋
0595-96-0995
http://www16.ocn.ne.jp/~aizuya/
世のすべてのお父さんに感謝!
日頃、家族の為に頑張ってくれている「お父さん」に感謝の気持ちを込めまして、ビール、焼酎、お酒など
アルコール類を一杯目のみ お好きな小鉢付で500円とさせて頂きます。
アルコールが苦手なお父さん、今日は運転手のお父さんは、ソフトドリンクでもOKです!
平日は5時までの営業ですが、土曜、日曜は、少し延長して営業しています。
どうかお気軽にお越しくださいね。
東海道 関宿
山菜おこわと街道蕎麦の会津屋
519-1111
三重県亀山市関町新所1771-1
TEL 0595-96-0995
女将さんが亡くなる3週間前、丁度ゴー ルデンウイークに入ったころでした。
朝、女将さんが私の携帯に、病院から電 話をかけてきました。
「昨日外出許可で家に帰った時、裏口の ところに芽が出かかったジャガイモが並 らんどったから、今日はコロッケ作らな あかんよ。」
私もそのジャガイモは気になっていて、 コロッケを作ろうと思い、肉屋に合挽き ミンチを注文した所でした。
「もう、そのつもりで肉頼んだよ」
病院に居てもそのことに気が付いて気に かかるなんて、やっぱり母親ながらすご いなあと思いました。
ゴールデンウイーク中、コロッケは飛ぶ ように売れました。
女将さんの、自慢のレシピだったカレー コロッケ。
そして、亡くなる一週間前、女将さんは また外出許可をとって、やりたいことが あるから、と家に帰ってきました。
どうしても女将さんがやっておきたかっ たこと、それは、ジャガイモを植えるこ と、でした。
女将さんのジャガイモは、まだ収穫でき ないけれど、ご近所さんからジャガイモ を沢山頂きました。
女将さん、今年は一杯コロッケ作ります 。
というわけで、手作りカレーコロッケ 、1個108円
明日、販売致します。
東海道 53次 47番目の宿場町
山菜おこわの会津屋
三重県亀山市関町新所17710−1
電話番号 0595−96−0995
FAX 0595−96−099 5
今日は、最高のお天気ですね。前の地蔵院では、オーガニックのマーケットが行われます。好きすぎてはじめたロールケーキ。今日は、抹茶に自家製小豆のロール、ビターチョコレートロール、生地にもクリームにも黒ゴマを沢山入れた黒ゴマロールです。どれも1カット200円で販売いたします。そして今日は、お祝いのお赤飯のご注文を頂きました。なので、おこわわ定番おこわ、旬の筍入りおこわ、大納言のお赤飯の三種類を蒸します!お薦めのメニューを沢山ご用意して、みなさまのお越しをお待ちしています。 519-1111 三重県亀山市関町新所1771-1 山菜おこわの会津屋 0595-96-0995
今日は、地蔵院の桜祭りです。あいにくのお天気ですが、沢山ブースの用意に来られてすでに賑わっています。会津屋では、念願のロールケーキの販売を致します。何分、私の趣味ではじめた大好きなロール。まだまだではありますが、心を込めて焼きました。お味はバニラ、抹茶、チョコレート、蜂蜜の四種類です。娘が手作りのポップを作ってくれました。私よりもかなり上手に出来ています。ロールケーキは、予約もお待ちしています。おこわもお蕎麦ももちろんお薦めですが、ロールケーキも隠れたお薦めです。是非お試しくださいね! 山菜おこわの会津屋 519-1111 三重県亀山市関町新所1771-1 0595-96-0995
桜の盛りとなりました。会津屋では、格子戸から地蔵院の満開の桜が見えますよ。暖かくなって、山菜も沢山採れはじめました。うど、こごめ、タラの芽、蕗の薹、雪の下は天婦羅に。筍は、煮物、木の芽合え、筍おこわに。うどもイカと木の芽で合えました。春の天婦羅、春の和え物筍入りおこわ!是非ご賞味ください! 山菜おこわの会津屋 519-1111 亀山市関町新所1771-1 0595-96-0995
お陰さまで、賑やかな1日です。 今日のご予約は、社員旅行でお越しくださった、京都の佐藤さまご一行さま。寒いなかありがとうございます!
新年明けましておめでとうございます! 本日、二日より営業になります。新年のお祝いとして、本日のおこわはお赤飯と山菜の二種類をご用意致します。お正月らしい煮物やお魚の一品もご用意しております。そして!2から5日の四日間、かめやまあきないブログを見たよ!と言っていただいたお客様には、一品プレゼントか、粗品を選んでいただけます!皆様どうぞお立ち寄りくださいね! 519-1111 三重県亀山市関町新所1771-1 東海道 関宿 山菜おこわと街道そば 会津屋 0595-96-0995