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6月13日のスイッチの放送以来、はじめての番傘のお客様でした!        ご夫婦で、色ちがいの傘が町並みにパッと目立ちます。       テレビの放送どおり、当店ではコーヒーをサービスさせていただきました。雨の関宿は、特典が一杯ですよ!是非観光協会さん、観光駐車場さんで番傘を借りていらしてくださいね。お待ちしております。                                                  519-1111                                             亀山市関町新所1771-1                         東海道   関宿    会津屋                          0595-96-0995                                          

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昨日からの10日も早い梅雨入りで、なんとなく肌寒いですね。お豆の収穫の季節になり、エンドウ豆とスナックエンドウを父が毎朝畑から取ってきてくれます。一品としては、甘い卵とじをお出ししていますが、何と言ってもお豆のおこわは、この時期だけの美味しいご飯です。ほんのりお豆の緑色が移ったもち米は、お豆の風味と塩味でシンプルだけど、癖になる素朴な味です。週末土、日の二日間は、通常の山菜おこわと平行してお出しします。エンドウおこわも是非食べてみてくださいね!                                                                         519-1111                                                                                三重県亀山市関町新所1771-1                                              東海道   関宿   会津屋                                                        0595-96-0995

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暖かくなってきて、山菜が豊富に取れる時期になりました。 昨日から、地元で取れたうど、こごめ、たらの芽が入って来ています。考えられないくらいお安く出させていただいていますので、観光のお客様にすぐに売れていきます。調理方法もアドバイスさせていただきますので、お気軽にお尋ねくださいね!そのほか、店内飲食ではこちらの山菜を使って「春の天婦羅の盛り合わせ」 もございます。 皆さまのお越しを心よりお待ちしております。 519-1111 三重県亀山市関町新所1771 東海道 関宿 会津屋 0595960995

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朝、また狸の前にお花が! 「日曜日に迎えに行くからそれまで置いておいて!」と昔の職場での上司さん。 ずっと気にかけてくださって、本当に嬉しいです。満開を待たずして、散ってしまった今年の桜。今年の桜祭りは、激しい雨風で準備に当たっていただいた関係者の皆さんにも、遠方からわざわざお越しいただいた観光の皆さんにも、お気の毒なお天気でした。来年は、またいつものように美しい桜が咲きますように。少し遅いですが、かわいいこの桜が、店内に入られるお客さまを癒してくれます。本当に、ありがとうございました。 519-1111 亀山市関町新所1771-1 東海道 関宿 会津屋 0595-96-0995

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パソコンの調子が悪くて、アップロードが遅れてしまいましたが、(普段は、スマホからの投稿です) 2月に、会津屋で初めてのお喰い初めのご予約をいただきました。名前は梅ちゃん!誰にでもすぐに覚えてもらえる愛らしい名前です。3月になって、パバとママに連れられて、ちょっぴり大きくなった梅ちゃんがいました。これから、成長していく梅ちゃんに、ときどき会えるのが楽しみです。梅ちゃん、また元気なお顔を見せてくださいね

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昨日、義姉が蕨を取ってきてくれました。初ものです。早速、竈の灰で灰汁抜きしました!そんなわけで、明日からは、筍と地元で取れた蕨の山菜おこわです。春は、美味しい食材が一杯!新着アップしていきますから、見てくださいね! 519-1111 三重県亀山市関町新所1771-1 東海道 関宿 会津屋 0595-96-0995

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今日、初めての筍掘りでした。まだまだ頭の先だけで、掘り起こすのは大変な作業ですが、今の時期の筍は、本当に柔らかくて美味しいですよね! 今晩糠で灰汁ぬきをして、明日からは、筍入りのおこわが蒸せそうです。順番に、木の芽合えや煮物になっていきます。皆さん、是非お越しくださいね! 519-1111 三重県亀山市関町新所1771-1 東海道 関宿 会津屋 0595-96-0995

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夕方、神戸の太岡寺畷を通ったら、桜が満開でした!ピンクのぼんぼりも飾られて、とても雰囲気があります。今月7日には、こちらでも桜まつりがありますが、地蔵院でも桜祭りが行われます。京都の舞妓さんが、地蔵院の境内で舞われます。 当日は、堂島ロールの販売もあるそうなので、皆さん是非お越しくださいね。  

519-1111

三重県亀山市関町新所1771-1

東海道 関宿 会津屋

0595-96-0995

http://www16.ocn.ne.jp/~aizuya/

 

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昨日、西席にお入りになられたのは、自転車で東京から京都までを旅する大学生さんでした。前日、石垣屋さんで、お泊まりになられました。 我が子と同じ大学2年生。なんだか、他人事には思えず、私もスタッフさんも、入れ替わり立ち替わり根掘り葉掘りと聞いてしまいました!(ごめんなさいね。) なんと京都大学の理学部と工学部の学生さん! 日本の未来を、よろしくお願いします。就職したら、今度は車で遊びに来てねと、お見送りしました。きのうは、鈴鹿峠越えだったはず。 お天気もよかったし、下りは最高に気持ちよかっただろうなと思います。

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 市内老人会様のオーダー弁当を作らせていただきました。 煮物、きんぴら牛蒡、おひたし、五目煮豆など、お野菜中心で、すべて手作りです。もちろん、お引取りのお時間に合わせて蒸したおこわも入っています。 おこわは、春には筍入りやエンドウおこわにも代えることができます。

こちらは、1000円のお弁当です。 お花見弁当も考えていますので、暖かくなったら、お弁当を持って、お出かけされてはいかかですか?

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