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 急に寒くなり、今日は冷たい雨も降って、お店に入って来られるお客様の第一声は、「わあー!あたたかい!」でした。今日はおぜんざい用の小豆を炊きました。勿論アクピタで丁寧に灰汁とりをします。自家製の小豆は、甘すぎず、風味があって、とても美味しい!

 会津屋のおぜんざいは、自家製の昆布の佃煮付きで、餅いり、白玉入り、どちらも600円です。

 街道散策で体が冷えてしまったら、あったか~いおぜんざいで温まってくださいね。お待ちしています。

519-1111

 三重県亀山市関町新所1771-1

 東海道 関宿 会津屋

 http://www16.ocn.ne.jp/~aizuya/

 0595-96-0995

 

 

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お知らせしていたアクピタが放送されるニュースがまもなく始まります!中京テレビ、4チャンネル、11時45分からです!

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今日、今年初めて塩押しした日野菜を糠漬けにしました。 日野菜は、滋賀県日野市が発祥で、関東では珍しい野菜のようです。毎年この時期から漬けはじめますが、関東からのお客様には「これはなんと言う野菜ですか?」と聞かれます。日野菜の美味しさを知らないなんて、もったいない!白いご飯、もう一膳食べられますよね!段々寒くなり、野菜も柔らかくなって、白菜、かぶら、大根などつけていきます。お昼のセットメニューにもおつけしますが、グラム量りで、お持ち帰りもしていただけます。

519-1111

三重県亀山市関町新所1771-1

東海道 関宿 会津屋

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会津屋の二件西、田中さんのお家の前に、市内の川柳クラブ 翔さんの作品が展示してあります。 作品の横に、応募箱があり、皆さんからの人気の投票をお待ちしています。これだ!と思う作品がおありでしたら、是非投票してみてくださいね!

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本日、関宿街道、地蔵院境内にてオーガニックマーケットを開催しています!

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昨日の撮影の続きで、今日は関宿の街道沿いで鍋料理を作り、アクピタでの灰汁取りを体験していただきました。

撮影の様子は、11月15日 11時30分~ 中京テレビ 「ストレイトニュース」の中で放送されます。

是非 見てください!

 

 519-1111

三重県亀山市関町新所1771-1

東海道  関宿  会津屋

0595-96-0995

http://www16.ocn.ne.jp/~aizuya/

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今日は、アクピタの取材と撮影で、中京テレビさんがきてくださいました。

おでんと寄せ鍋を実際に作って、 灰汁とりの実演をしました。

 明日もう一度いらして、店頭で灰汁とりの実演をして、観光でいらした通行人の方たちにアンケートを取るそうです。

とても楽しみです。

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三重県亀山市関町新所1771-1

東海道  関宿   会津屋

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http://www16.ocn.ne.jp/~aizuya/

 

 

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アクピタの取材と撮影で、中京テレビさんがきてくださいました。 おでんと寄せ鍋を実際に作って
、 灰汁とりの実演をしました。 明日もう一度いらして、店頭で灰汁とりの実演をして、観光でいらした通行人の方たちにアンケートをとり撮影するそうです。 とても楽しみです。

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三重県亀山市関町新所1771-1

東海道 関宿 会津屋

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今年も干し柿作りに挑戦しました!毎年街道祭りの前に吊るし柿にしますが、今年は少し遅いので、うまくできるかなあと話しています。焼酎を霧吹きで吹き付けると良いと言われる方もみえますが、今年はしませんでした。美味しい干し柿が出来るといいなあ。今日 は千葉から山歩会様のご予約でした。ありがとうございます。明日は、中京テレビの取材と撮影です。アクピタを取材していただく予定です。

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昨日、お陰様で晴天に恵まれ、街道祭りが開催されました。 例年、私は店から一歩も出られないのですが、今年も お客様のご好意で素敵な写真集をいただきました。 K2号さん、いつも本当にありがとうございます!

 賑わう関宿街道祭りの様子を、皆さん是非見てくださいね。

 http://blog.goo.ne.jp/aizuya

 

東海道 関宿  会津屋

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三重県亀山市関町新所1771-1

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